Carpaccio de cêpes photos

Par Nature et cuisine

*** Voir la recette dans la rubrique des entrées.

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Les jardins de Sardy

Par Nature et cuisine

*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** Dans un petit village de Dordogne (Vélines 24) près de Bergerac un petit coin de paradis romantique. D'inspiration anglaise et florentine, autour d'une bâtisse du XVIII, se situe un parc de 9 Ha...

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Nouveau regard sur Bordeaux

Par Nature et cuisine

Photo prise dans une petite rue de Bordeaux, la voiture se trouve dans un garage.

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Carpaccio de cèpes

Par Nature et cuisine

C'est la saison des cèpes. Voici une petite recette qui change de l'ordinaire. Pour 4 personnes 400 à 500 grs de cèpes : ne prendre que les bouchons bien fermes entre 5 et 7 cm de haut. Bien les essuyer , ne pas les laver. Faire des tranches très fines...

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La huppe

Par Nature et cuisine

La huppe fasciée qui porte le surnom de "pue pue". Elle nidifie en France et en Europe. Elle niche dans les troncs d'arbres : chênes , chataigniers, hêtres, ainsi que dans des nichoirs artificiels et également dans les fissures des murs. Son nid a la...

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Repas d'un Agrion

Par Nature et cuisine

*** Agrion dégustant une Ephémère. J'ai assisté à la prise de celle-ci. (Bonjour à tous. Nous sommes de retour. Nous passerons vous rendre visite dans la journée.)

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